“麦芬蛋糕，对于新手来说是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感细腻松软，美味可口，制作也非常简单，在蛋糕的烤制中加入新鲜蓝莓后，散发出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤
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1提前将黄油软化。 -
2用打蛋器搅拌几下。 -
3加入糖粉和盐，打至糖融化，黄油体积变大。 -
4分几次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后，再加下一次。 -
5让黄油和蛋液完全融合，体积膨大。 -
6筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉即可。 -
7倒入牛奶混合均匀。 -
8混合好的状态。 -
9倒入提前洗净滤干的蓝莓。 -
10将面糊拌匀。 -
11将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓。 -
12入提前预热的烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可。 -
13蓝莓爆浆麦芬蛋糕，开启全新的一天！ -
14对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感?。 -
15每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙