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诗文 盐焗海虾
释义
盐焗海虾的做法

食材明细

主料
  • 海虾 14个
辅料
  • 海盐 一大罐
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

盐焗海虾的做法步骤

  • 盐焗海虾的做法步骤:1
    1
    买回来的海虾,剪掉胡须,腿和嘴巴,挑掉虾肠,虾胃(清理虾的方法在我前面的香辣虾食谱中可以找到),放在厨房纸上吸干水份备用
  • 盐焗海虾的做法步骤:2
    2
    海盐一大罐,跟花椒,干辣椒,八角桂皮混合
  • 盐焗海虾的做法步骤:3
    3
    海盐放入锅中炒热
  • 盐焗海虾的做法步骤:4
    4
    将虾摆放在海盐上,盖上锅盖小火焗10分钟
  • 盐焗海虾的做法步骤:5
    5
    翻面再焗10分钟即可
  • 盐焗海虾的做法步骤:6
    6
    开吃啦

小窍门

虾用厨房纸尽量吸干水份,避免太咸
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:54:10