“给这样子的菜加点料，我爱用榨菜。本来都是调味焖煮至汤汁稠浓，但是今天想吃微微清淡一些得，于是是先煮再蒸，这样子汤汁用来拌饭是极美味的哦，我用的是美的蒸烤箱，家里要是无蒸烤箱的那么或以换成电蒸锅或是明火蒸锅都成。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
面筋塞榨菜鲜肉的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将猪肉微改刀，再用料理器将猪肉与榨菜打至上劲。 -
3然后用酱油，料酒细盐调味，再将调好味的榨菜猪肉填至面筋里面。 -
4然后锅里加油，将填口向下煎烙至收紧。 -
5然后用料酒，蚝油，辣酱，生抽，白糖调味。 -
6将调好味的酱料加至在锅里，再加入适量的清水，煮至汤底开。 -
7然后在美的蒸烤箱的水箱里装入清水，再将微煮的面筋入蒸烤箱里。 -
8蒸制30分钟就可以放凉吃哦。 -
9不喜汤水的朋友可以少加一点，但是用这汤汁拌饭真当是开胃极啦。
使用的厨具：其他
所属分类：
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