“杏鲍菇经过干煸变得很筋道很有嚼劲，不用加很多佐料也很下饭，我们家两个帅哥对这道菜都给了很高的评价。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇切片，切大一些，干煸以后会缩小。 -
2彩椒切块。 -
3炒锅中加入植物油，油热后放入杏鲍菇小火煸炒。 -
4煸到两面金黄即可。 -
5杏鲍菇全部煸好后盛出，锅底留底油，放入葱姜蒜。 -
6倒入彩椒翻炒片刻。 -
7倒入杏鲍菇，加入蚝油，生抽，少许的盐，盐不能多放，因为蚝油和生抽已经有咸味了，翻炒片刻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐