“北方人喜欢吃面条，偶尔吃到米线，那种滑嫩鲜爽的美味也禁不住让人留连忘返。今天，我就在家做一个北方人口味的鸡蛋火腿米线。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋火腿米线的做法步骤
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1米线1斤用水洗净。 -
2锅中倒水，水开后泡洗好的面线。
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3原料图，一个熟鸡蛋，一个生鸡蛋，想吃荷包蛋就用生鸡蛋做。
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4锅中倒油，油热倒葱姜蒜爆香。
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5倒入肉末翻炒。
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6加入雪菜翻炒。
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7倒入辣椒面继续翻炒。
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8倒入盐、味达美生抽、醋、水煮开。
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9煮开后放入泡好的米线。
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10火腿切片，煎荷包蛋，放碗中备用。
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11捞出米线，放入肉末、鸡蛋、火腿、花生米。开吃。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜