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诗文
豆腐炒四季豆
释义
“用时令蔬菜做的一道家常小炒,绿白相间,营养均衡,用来佐粥是不错的选择”
食材明细
主料
四季豆
适量
北豆腐
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐炒四季豆的做法步骤
1
四季豆掐去两头,撕去老茎洗净。
2
切成小丁
3
豆腐也切成小丁
4
蒜拍扁切碎,锅中放油下入蒜末煸香
5
放入四季豆翻炒
6
放入豆腐翻炒,添加少许水,烧至豆角熟透
7
加盐、料酒、少许生抽调味,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:03:50