“京酱肉丝是一款家常的下饭菜，简单美味”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1里脊肉切成丝 -
2放入盐，料酒，生抽，蛋清，淀粉腌制半小时
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3豆皮用开水烫一下，切成小方块
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4热油将肉丝滑散
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5碗里调大酱（如果有甜面酱最好用甜面酱）白糖，水
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6将酱汁炒至浓稠
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7下肉丝炒匀
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8铺在切好的大葱丝上
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9切好的豆皮，黄瓜丝，一起亮个相
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜