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诗文
京酱肉丝
释义
“京酱肉丝是一款家常的下饭菜,简单美味”
食材明细
主料
猪里脊肉
300g
辅料
豆皮
2张
大葱
1棵
大酱
40g
黄瓜
半根
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
里脊肉切成丝
2
放入盐,料酒,生抽,蛋清,淀粉腌制半小时
3
豆皮用开水烫一下,切成小方块
4
热油将肉丝滑散
5
碗里调大酱(如果有甜面酱最好用甜面酱)白糖,水
6
将酱汁炒至浓稠
7
下肉丝炒匀
8
铺在切好的大葱丝上
9
切好的豆皮,黄瓜丝,一起亮个相
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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诸公过易足为红梅一醉醉后率成数语(宋·章甫)
诸公送余出郊心公诗先成赋和(明·释函可)
诸公送行分韵得驱字(宋·李弥逊)
诸公邀留不及赴次前韵寄谢(宋·陈造)
诸公邀登甘露寺留别(明·吕时臣)
诸公饮海棠下因赋韦陶体二首(宋·员兴宗)
诸公饯予玉河亭子赋别(明末清初·屈大均)
诸公饯别分韵得人字(宋·王十朋)
诸公饯子敦,轼以病不往,复次前韵(宋·苏轼)
诸刹以水激硙磨殊可观为赋此诗(宋·李纲)
诸刹皆以石渠道水有至十馀里者感之赋诗(宋·李纲)
诸友乘兴拉谒吴朝宗因次韵(宋·欧阳澈)
诸友信现前之学惧其不能深造寄怀共警(明·杨起元)
诸友偶赋克己以战喻次韵酬之(宋·许景衡)
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更新时间:2026/3/21 3:42:57