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诗文
菜鸟蔓越莓饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
120g
全蛋液
40g
黄油
40g
糖粉
35g
辅料
蔓越莓干
30g
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菜鸟蔓越莓饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,除面粉外其余食材搅拌均匀。面粉过筛两次入搅拌糊,切拌法搅匀
2
借助保鲜袋将面团擀成方形,入冰箱冷冻
3
烤箱预热,烤盘底部铺油纸备用,将冷冻硬的饼干方拿出切半公分左右的厚片
4
码排好饼干,入烤箱160度15分钟左右(根据自家烤箱调整时间和温度)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 18:34:44