网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 沙姜鸡
释义
沙姜鸡的做法
“最近真的很懒,老是犯困,难道是春困吗?可这两天仿佛直接就夏天了,前几天还要穿外套,今天穿着短袖还觉得热。

好不容易买到一盒沙姜,这段时间都在捣鼓它。沙姜和鸡是经典的搭配,百吃不厌啊。”

食材明细

主料
  • 1个
  • 沙姜 3-4粒
辅料
  • 3根
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 2大匙
  • 料酒 2茶匙
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

沙姜鸡的做法步骤

  • 沙姜鸡的做法步骤:1
    1
    光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。(刀工不好,每次剁鸡都脱皮脱骨的,亲们就将就着看吧。)
  • 沙姜鸡的做法步骤:2
    2
    沙姜去皮剁碎,葱切葱花。
  • 沙姜鸡的做法步骤:3
    3
    热油锅,把鸡爆炒至变色。
  • 沙姜鸡的做法步骤:4
    4
    把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白。
  • 沙姜鸡的做法步骤:5
    5
    把鸡和沙姜炒匀。
  • 沙姜鸡的做法步骤:6
    6
    放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。(期间要勤翻炒,防止粘锅。也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点。)
  • 沙姜鸡的做法步骤:7
    7
    最后撒上剩余的葱花炒匀即可。(我炒的时候接了个电话,结果有点粘锅了。)
  • 沙姜鸡的做法步骤:8
    8
    香香的鸡块出锅啦,来尝一块吧。
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 16:17:19