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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 中排 500克 姜 1块 香葱 5棵 料酒 3勺 色拉油 100ml 芝麻 2勺 白糖 1汤匙 辅料 醋 1汤匙 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 放入香葱姜片料酒煮开后煮五分钟 2 排骨洗净 3 锅烧干后放油 4 放入排骨煸至 5 煸至金黄 6 捞出排骨 7 锅里留少量油放入糖.醋.盐熬制有气泡 8 放入排骨再放入熟芝麻 9 装盘待凉后口感更好 小窍门 糖和醋要舀汤的瓢一瓢 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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