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诗文
香菇鱼肉丸子
释义
食材明细
主料
草鱼
250g
猪肉馅
250g
香菇
适量
辅料
胡椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
生抽
适量
姜
适量
咸鲜 口味
氽 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香菇鱼肉丸子的做法步骤
1
草鱼一条,去皮剃骨,绞成肉泥,猪肉馅,香菇剁碎
2
葱姜,胡椒粉,盐,少许生抽,鸡蛋一个,搅上劲
3
在水快开时,挤成肉丸,煮熟,汤里放盐,香油,香菜调一下味,喜欢吃菜的可以煮一些在里面,比如豆腐和鱼是绝配,油菜,木耳,比较清淡的一个砂锅汤菜
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 13:39:31