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诗文 香菇鱼肉丸子
释义
香菇鱼肉丸子的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 250g
  • 猪肉馅 250g
  • 香菇 适量
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 氽 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇鱼肉丸子的做法步骤

  • 1
    草鱼一条,去皮剃骨,绞成肉泥,猪肉馅,香菇剁碎
  • 2
    葱姜,胡椒粉,盐,少许生抽,鸡蛋一个,搅上劲
  • 3
    在水快开时,挤成肉丸,煮熟,汤里放盐,香油,香菜调一下味,喜欢吃菜的可以煮一些在里面,比如豆腐和鱼是绝配,油菜,木耳,比较清淡的一个砂锅汤菜
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 20:48:15