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诗文	怀山药排骨汤
释义	食材明细 主料 软排 1根 怀山药 半根 胡萝卜 1根 辅料 葱 少许 姜 少许 盐 少许 醋 少许 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 怀山药排骨汤的做法步骤 1 排骨剁成小块，放锅里煮开，关火。除去漂在表面的血沫。（我是把排骨又放清水里洗了一遍，看到粘在排骨上的脏东西，心里难受） 2 放入葱姜，滴几滴醋，大火煮开，改中小火煮一个小时。 3 放入胡萝卜继续煮40分钟。 4 放入怀山药，放入少许盐，继续煮半小时。关火。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类
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