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诗文 芋圆
释义
芋圆的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 半个
  • 木薯淀粉 400g
  • 芋头 半个
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芋圆的做法步骤

  • 芋圆的做法步骤:1
    1
    超市买的木薯生粉,200*2包。
  • 芋圆的做法步骤:2
    2
    先倒200g的粉,加1/3热水用筷子一边搅匀。搓粉技巧不多说了。边搓觉得黏手再慢慢加粉。
  • 芋圆的做法步骤:3
    3
    紫薯/芋头/木瓜等等各种自己喜欢吃的食材都能当作材料,煮熟蒸熟压成泥。。露珠很懒,直接上微波炉高火10分钟^_^
  • 芋圆的做法步骤:4
    4
    用保鲜袋裹住30分钟,这段时间去洗个澡……
  • 芋圆的做法步骤:5
    5
    醒完的面团还是很多水粉非常粘手,继续加粉搓揉。
  • 芋圆的做法步骤:6
    6
    搓…
  • 芋圆的做法步骤:7
    7
    建议用刀背切成小段
  • 芋圆的做法步骤:8
    8
    用刀背切的煮起来会更加Q弹口感更佳哦
  • 芋圆的做法步骤:9
    9
    煮好热水,把切好的芋圆下锅煮到浮起便可。
  • 芋圆的做法步骤:10
    10
    没有豪华伴侣的简陋版芋圆,夜已深,家里只找到一瓶椰汁。新吃法,低脂低糖也是一种不错的选择,味道很好o!
使用的厨具:煮锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 20:04:32