正宗水煮牛蛙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒
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将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
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放入盘中。
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随后，加适量的胡椒粉。
5
加适量的辣椒粉。
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加适量的料酒。
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拌匀。
8
烧锅倒油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。
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锅内加适量的油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。
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接着，加适量的油辣子。
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加适量的清水煮开。
12
然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。
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最后，加适量的生抽。
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加适量的盐。
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调味炒匀，即成。

诗文	水煮牛蛙
释义	食材明细主料牛蛙 3只辅料姜片适量葱段适量蒜头适量干辣椒适量胡椒粉适量辣椒粉适量料酒适量油辣子适量生抽适量盐适量中辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度水煮牛蛙的做法步骤 1 食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 2 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。 3 放入盘中。 4 随后，加适量的胡椒粉。 5 加适量的辣椒粉。 6 加适量的料酒。 7 拌匀。 8 烧锅倒油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。 9 锅内加适量的油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。 10 接着，加适量的油辣子。 11 加适量的清水煮开。 12 然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。 13 最后，加适量的生抽。 14 加适量的盐。 15 调味炒匀，即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜儿童老人川菜冬季食谱午餐名菜
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食材明细

水煮牛蛙的做法步骤