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诗文
吊丝的华夫饼
释义
“随心所欲,菜谱就是要自己喜欢的。”
食材明细
主料
低筋面粉
150g
辅料
纯牛奶
100ml
细砂糖
50g
泡打粉
5g
黄油
20g
鸡蛋
3个
盐
1g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
华夫饼的做法步骤
1
鸡蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均匀,多搅一会。
2
面粉和泡打粉过筛搅拌均匀。
3
融化黄油!有直接锅融,有放盆里在沸水里融,都是一样的效果,处女座不要纠结。
4
所有准备好的都放一个盆里,搅拌搅拌。
5
加保鲜膜发酵5分钟!
6
模具刷油放瓦斯炉上预热,然后倒入6分满面糊,两面翻烤每面烤10秒钟左右,来回3~5次,最后看到颜色变成我们平常吃的那个样子就好了??我是吊丝一个人做,所以烤的时候没法拍照,谅解!
7
然后就好了!一个人搬小板凳墙角品尝一下美味吧??
8
根据自己口味加奶油,果酱,老干妈都行!
小窍门
模具一定要刷油,多刷一点也无妨!
使用的厨具:模具锅
所属分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶 快餐
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更新时间:2025/12/22 12:57:56