食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅豆腐的做法步骤
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1反中加入蒜末，葱花，小米椒，再加入适量的水鸡精，味精糖，蚝油。 -
2豆腐切成三角形，上锅油炸。
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3翟至金，黄捞出等油温升高后复炸。
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4初中加适量的油，下郫县豆瓣酱炒香，再加入，炸好的豆腐和配好的料汁，再加入适量的水翻炒，最后淋上适量的淀粉水进行勾芡，大火收汁。
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5即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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