“过完年，大家都想吃点清淡的的一款美味的小粥送给大家。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜皮蛋粥的做法步骤
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1把米淘干净，冷水下锅放入大米。 -
2提前煮好的熟鸡蛋，取出蛋黄。把它放进锅里，用勺子压碎。
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3大火煮开。打去浮沫，放入一个皮蛋。
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4均匀搅拌它，以免糊锅。
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5再一次把水煮开，我们转小火慢煮20分钟。
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6再一次打去上面的浮沫，调入适当的食盐。
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7放入洗净切好的菠菜叶子。
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8搅拌均匀关火即可出锅。
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9既简单又营养美味。
小窍门
菠菜一定要起锅前才放口感才好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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