“东北小青菜比较少，只有这个季节才能看见这种菜。每年只能吃上那么几次。有点像小油菜，但味道不一样。由于是当地产比较鲜嫩。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤
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1菊花菜一斤。 -
2杏鲍菇一个。 -
3摘菜去掉老根黄叶。 -
4用手把菊花菜掰成寸段，清洗干净。葱蒜杏鲍菇也都清冼干净。 -
5锅里放清水烧开，把菊花菜放入，都烫到就立刻捞入冷水中。 -
6控干备用。 -
7杏鲍菇切条，蒜切片，葱切花。 -
8平底锅加热放油，把杏鲍菇，蒜片和葱花炒香。 -
9加菊花菜，加盐，加五香粉翻炒。 -
10清香原味的一道家常菜。
使用的厨具：平底锅
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