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包菜小炒腊肉片的做法步骤
-
1食材准备：包菜、腊肉 -
2取三四片包菜用手撕成大块备用。 -
3腊肉切片备用。 -
4姜辣椒。 -
5锅里倒入食用油下姜辣椒炒香。 -
6倒入腊肉翻炒 -
7腊肉炒得稍微可以黄点。 -
8放入包菜快速翻炒，最好是用铁锅炒这道菜（我家没有铁锅就将就不粘锅了）。 -
9待包菜稍微有点变软时加入少量蚝油、味精、白糖炒均即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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