“毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
我这个是速冻的，随吃随煮就行了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五香毛豆的做法步骤
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1毛豆清洗干净 -
2用剪刀将毛豆的头和尾剪掉，容易入味 -
3撒少许盐腌15分中左右 -
4锅中做水放适量的花椒、八角、盐 -
5放入毛豆，盖盖，大火煮开，煮10分钟左右 -
6捞出晾凉即可
小窍门
毛豆的两头剪掉，用盐腌下以便入味
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱