“发糕是最省力的一类发面食了，不用用力的揉面，南瓜营养丰富很适合小孩吃的，做成发糕也很漂亮哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜切块蒸熟 -
2趁热加入糖里面拌匀 -
3放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度） -
4倒入面粉里面拌匀 -
5揉成团即可 -
6模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平 -
7铺些葡萄干上面 -
8盖上盖上发酵到2倍左右的高度 -
9冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！
小窍门
蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！
使用的厨具：蒸锅
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