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诗文
酸辣包菜卷
释义
食材明细
主料
包菜
1颗
辅料
蒜瓣儿
5颗
小米辣
2个
冰块
适量
花椒粒
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
糯米
适量
白醋
适量
香辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
酸辣包菜卷的做法步骤
1
买了一个小包菜。
2
从尾部一片片拿下叶子。
3
凉白开水中加入蒜片、小米辣、花椒、盐、糖、醋拌匀,根据自己的口味来慢慢调。
4
加入冰块,这样泡出来的包菜才脆爽。
5
包菜叶加入沸水烫两分钟。
6
烫过的包菜就软了,把一张叶子卷起来,用牙签固定住,一个包菜卷就做好了。
7
把它们一个个泡在调好的调料中即可。
8
放入冰箱冷藏48小时左右即可入味,酸辣爽口,你值得一试!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/8 15:58:40