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诗文	鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 花生碎 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中，调入盐打散。 2 加入凉开水，分量和鸡蛋等量就行，搅拌均匀。 3 过筛，把起泡过滤掉。将蛋液倒入蒸器中。 4 用保鲜膜将碗口封好。 5 上锅蒸7分钟，出锅前淋入酱油，洒上葱花和炸花生碎即可。 所属分类： 婴儿   儿童
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