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诗文
泡椒炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
泡椒
适量
辅料
姜
适量
红辣椒
适量
蒜头
适量
葱白
适量
老抽
适量
小苏打
适量
生粉
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
味精
适量
鸡粉
适量
超辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泡椒炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟。
2
姜、蒜头切片,葱白切段、红辣椒切角。
3
烧油锅,牛肉走油捞干控油。
4
热油锅,炒香姜片、蒜片,葱段、红辣椒角和泡椒。
5
倒入适量的开水。
6
调入调料。
7
倒入走油的牛肉中火略炒。
8
调入湿生粉即可。
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更新时间:2025/6/5 15:07:30