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诗文	三丝炒米粉
释义	食材明细 主料 东莞米粉 适量 肉饼丝 适量 辅料 火腿丝 适量 鸡蛋 适量 葱段 适量 豆芽 适量 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 三丝炒米粉的做法步骤 1 米粉用清水渍泡2小时至软捞干。 2 烧油锅，倒入鸡蛋炒散。 3 加入剩余的配料炒匀。 4 倒下米粉小火轻炒至软。 5 调入调料炒匀即可。
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