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诗文	给自己好好补补---银耳炖鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 适量 银耳 适量 党参 适量 莲子 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 银耳炖鸡的做法步骤 1 整鸡入锅，嘻嘻，我剁不动，所以就用整的了，水开后撇净浮沫。 2 生姜拍开，整胡椒用刀背压碎。 3 接下来再放入一点料酒，发好的银耳，莲子，党参就可以啦，我怕腥，便加了一片香叶，半颗八角，一丁点桂皮。 4 正宗的土鸡，炖好后加了一点盐，鸡精便开喝啦，好浓的味道，一点点腥味都没有。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。