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诗文	美味蒸蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 醋 适量 香油 适量 水 适量 香菜 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 美味蒸蛋的做法步骤 1 将鸡蛋打碎倒入碗里。 2 加入一点盐加半碗水，朝一个方向搅拌。 3 把蛋液上的气泡用勺子弄出来。 4 锅中加水，把碗当入锅中，碗上盖上盖子。 5 然后用个大点的锅盖盖住锅。 6 上锅蒸十分钟，蒸好取出碗，淋上香油，加点香醋撒上香菜，美味蒸蛋做好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 懒人食谱
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