食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄菜花的做法步骤
-
1准备食材，今天买的菜花比较大，所以番茄，和鸡蛋的量就增加了，如果菜花小就可以适量减少番茄和鸡蛋。 -
2菜花洗净，焯水。 -
3如果闲麻烦可是把焯水这一步省略，我就是觉得焯一下，菜花会比较好熟。 -
4西红柿切小块。 -
5番茄下锅翻炒，炒番茄的时候锅里的油悄悄有点热就可以下番茄。不用等到油烧的很热再下，那样会往外溅油。 -
6翻炒一会就放盐，这样番茄会比较容易出汁。 -
7番茄熬到这个程度就可以了。 -
8放入菜花鸡蛋，继续翻炒。 -
9继续翻炒到番茄汁和菜花，鸡蛋融合就可以出锅了，不要时间过长，不然菜花会变得没有口感。 -
10出锅。 -
11我忘了传炒鸡蛋这一步了，鸡蛋是在炒番茄之前炒出来备用。
小窍门
鸡蛋如果不爱吃可以不用放。番茄要多放一点，不然炒出来的菜会特别干。番茄一开始要多炒一会，熬出汁来才会好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 咸肉蛋黄粽
- 鸡蛋瘦肉丝瓜汤
- 烤地瓜
- 油泼刀削面
- 酥到掉渣的黄油曲奇
- 西兰花炒虾仁
- 剩米饭的春天！爆浆芝士培根饭团，超简单！
- 椰汁芋圆仙草冻
- 酱香西葫芦
- 黑米粽
- 冰糖红烧肉
- 黑椒鸡胸
- 胡萝卜鹅胗炒茭白
- 无油少糖土豆脆片
- 豆角土豆炖排骨
- 香菇虾米肉粽
- 脆皮巧克力可可小蛋糕
- 荷香糯米鸡
- 真滋味-咕咾肉
- 蛋黄酥
- 西瓜养乐多
- “清凉饮品”蜜红豆火龙果奶昔
- 虫草花蒸鸡
- 香煎韭菜盒子
- 爆炒黄牛肉
- giant-sized
- giant squid
- gib
- gibber
- gibberish
- gibbet
- gibbon
- gibbous
- gibe
- giblet
- giblets
- Gibraltar
- gidday
- giddily
- giddiness
- 奉和施禽鱼食复赓一章（宋·彭汝砺）
- 奉和族叔父仲学先生（明·吴与弼）
- 奉和族祖紫岩翁谩兴十首（宋·汪炎昶）
- 奉和早登太行山中言志应制（唐·张嘉贞）
- 奉和春初幸太平公主南庄应制（唐·宋之问）
- 奉和春初幸太平公主南庄应制（唐·沈佺期）
- 奉和春夜应令诗（南北朝·庾肩吾）
- 奉和春日临渭水应令诗（隋·柳䛒）
- 奉和春日二首（唐·元万顷）
- 奉和春日出苑瞩目应令（唐·贾曾）
- 奉和春日幸望春宫应制（唐·刘宪）
- 奉和春日幸望春宫应制（唐·岑羲）
- 奉和春日幸望春宫应制（唐·李乂）
- 奉和春日幸望春宫应制（唐·李适）
- 奉和春日幸望春宫应制（唐·沈佺期）
- 故事写作法1:如何讲故事的7堂入门课
- 男性压力性尿失禁
- 农村九年一贯制学校管理实践探究
- 医学专家聊健康热点（复旦大健康科普）－心理专家聊健康热点
- 科学的底色（哲人石·科学四方书系）
- 怪兽赛车不服输·冲吧，坚持到最后
- 基于球极坐标编码方案的量化控制系统设计与稳定性分析
- 装备体系韧性分析理论与技术
- 论个人私密信息——以个人私密信息的法律界分为中心
- SPRING BOOT从入门到实战（第2版·微课视频版）
- 大学信息技术项目教程（微课+活页版）（第2版）
- 大学物理实验（上）
- 物理学思想概论新编（教学版）
- 量化投资从理论到实践
- 数字信号处理题解及电子课件（第3版）