“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鱼的做法步骤
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1鱼去内脏洗净，去掉腹部内部黑膜，要不然会比较腥。 -
2倒入料酒，去腥。
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3加入酱油，调味。
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4加醋，调味。
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5放入葱丝和姜丝，用手抓握，去掉鱼腥味。
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6把鱼拿出来，重新倒入适量调味料和葱姜丝，放入盘中，入锅隔水蒸，15到20分钟即可。
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7完美，开吃。
使用的厨具：蒸锅
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