“三个鲜加一起成仙了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚕豆竹笋咸菜的做法步骤
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1买新鲜的带壳蚕豆，剥壳洗净，鲜竹筒笋过水切丝，咸菜洗净沥水备用。 -
2多点油，热了下蚕豆炒熟加适量盐，起锅备用。 -
3多余的油锅，如果油少再加点，放入笋丝翻炒，变色后加入咸菜继续翻炒，加入适量盐，白糖。 -
4加入蚕豆翻炒后再加点水，烧至水基本干了，可以起锅了。 -
5辣椒可以根据个人口味和习惯随时可以加入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐