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诗文	花式豆沙面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 200g 水 85g 奶粉 5g 鸡蛋液 50g 白砂糖 25g 盐 2g 酵母 3g 辅料 豆沙馅 适量 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 花式豆沙面包的做法步骤 1 把主料中除黄油?的所有材料放入面包桶揉匀。 2 加入黄油后揉成光滑的面团。 3 发酵至两倍大。 4 面团排气分成四份。 5 取一份擀开包入豆沙馅。 6 擀成牛舌状。 7 在上面划几道口。 8 向内卷成如图所示的花样。 9 放入温暖处发酵至两倍大。 10 在表面刷上蛋液。 11 放入烤箱170度烤15分钟即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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