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诗文 青瓜炒望潮
释义
青瓜炒望潮的做法

食材明细

主料
  • 青瓜 1个
  • 望潮 3个
辅料
  • 姜片 适量
  • 剁椒 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 香醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青瓜炒望潮的做法步骤

  • 青瓜炒望潮的做法步骤：1
    1
    食材：青瓜。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：2
    2
    望潮（已洗净）。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：3
    3
    姜片。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：4
    4
    剁椒。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：5
    5
    将青瓜清洗一下。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成粗一点的丝，待用。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：7
    7
    将姜片下入清水锅中煮开。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：8
    8
    随后，将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：9
    9
    放在案板上切开。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：10
    10
    烧锅倒油烧热，下入切好的望潮，加点料酒翻炒翻炒。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：11
    11
    接着，合入青瓜，搁点剁椒翻炒一下。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：12
    12
    然后，加点香醋、盐、鸡精。
  • 青瓜炒望潮的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/27 17:08:43