食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1蛋白素肉提前浸泡软。 -
2年糕，蒜苔和萝卜备用。
-
3葱姜蒜，红辣椒，花椒和藤椒准备就绪。
-
4蛋白素肉，萝卜和蒜苔洗净改刀装盘。
-
5黄豆芽洗净控水。
-
6配料改刀装盘。
-
7牛里脊浸泡出血水切片，放入盐，红薯粉，酱油，红酒，五香粉，加少许油锁住水分，抓匀腌制半小时。
-
8马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆瓣酱和配料炒出香味。
-
9加入开水，放入五香粉调味。
-
10放入蛋白素肉和萝卜。
-
11盖上盖子煮沸后盛出。
-
12依次加入豆芽，年糕和蒜苔煮熟。
-
13煮熟后盛入碗中。
-
14放入腌好的牛肉煮至变色即可，加盐调味。
-
15将牛肉和汤一同倒入大碗中。
-
16放入花椒粉，辣椒粉，蒜末和葱末。
-
17锅中再次入油烧热淋入激出香味儿。
-
18美美的宴请必备单品，完美呈现。
小窍门
牛里脊比较嫩，腌制很关键哦！时蔬随意搭配，祝您牛年大吉！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 微波烤土豆
- 自做酸奶
- 一键式松软甜面包
- 肉末茄丁手擀面
- 南瓜排叉饺子
- 比蒸蛋羹还容易的懒版蛋挞
- 五香糯米丸子
- 果仁酸奶
- 无蛋奶全素面包吐司--适合过敏人群--一样柔软好吃
- 香菇排骨糯米饭
- 香酥鸡翅根
- 豆沙玫瑰花包
- 小花卷
- 水晶饺
- 玫瑰花花卷
- 鲜香肉末炒粒粒
- 用家里的烤箱做烤鸭
- 皇冠蒸蛋糕
- 皇冠饼干
- 【抹茶冰淇淋】蜜多
- 芡实薏米银耳羹
- 七夕石锅拌饭：孤独不是因为你没人说话，而是因为，你嘴里没有好吃的！
- 口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭
- 7分钟快速营养早餐
- 兴什么匽什么的成语
- 兴什么发什么的成语
- 兴什么吐什么的成语
- 兴什么告什么的成语
- 兴什么嚼什么的成语
- 兴什么夙什么的成语
- 兴什么头什么的成语
- 兴什么存什么的成语
- 兴什么安什么的成语
- 兴什么布什么的成语
- 兴什么彩什么的成语
- 兴什么悲什么的成语
- 兴什么意什么的成语
- 兴什么成什么的成语
- 兴什么构什么的成语
- 散原先生夜过观先师关先生及强甫遗稿感而有（清末近现代初·陈曾寿）
- 散原先生挽词（清末近现代初·王易）
- 散原先生挽诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 散原先生来湖上次日蒿老亦至遂同游虎跑泉（清末近现代初·陈曾寿）
- 散原先生游陶然亭遇某某拈韵作诗余病未往强（清末近现代初·陈曾寿）
- 散原先生灵榇自北平移葬杭州过申往奠（清末近现代初·陈曾寿）
- 散原少予五岁今年八十矣记其生日亦九月赋寄（清末民国初·陈宝琛）
- 散发一扁舟（宋·王安石）
- 散发（宋·吴龙翰）
- 散发（宋·谢翱）
- 散发（宋·陆游）
- 散发（宋·陈与义）
- 散叟去后独游云林寺二首 其一（清末近现代初·陈曾寿）
- 散叟去后独游云林寺二首 其二（清末近现代初·陈曾寿）
- 散叟复园先后来湖上同作富春之游过沪与石钦（清末近现代初·陈曾寿）
- 中国菜葡萄酒
- 瑜伽练悟(书斋篇)
- 现代临床危重病诊疗学(精)
- 瑜伽练悟(办公室篇)
- 瑜伽练悟(后花园篇)
- 瑜伽练悟(客厅篇)
- 粮油品质检测技术/农副产品加工技术丛书
- 小杂粮加工技术/农副产品加工技术丛书
- 瑜伽练悟(卧榻篇)
- 哈佛告诉你--小学教育是掌握学习方法的关键
- 哈佛告诉你--动手是能力培养的关键
- 爱默生随笔(世界名家哲理散文)
- 论人生(世界名家哲理散文)
- 蒙田随笔(世界名家哲理散文)
- 人脉就是财脉大全集