食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆鸡块的做法步骤
-
1胡萝卜，土豆切块备用。 -
2准备自己喜欢的咖喱。 -
3葱花切好备用。 -
4鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。 -
5油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。 -
6油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。 -
7加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。 -
8加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。 -
9煮至汤汁收的差不多(喜欢浓稠的就少放水，多煮一会；)。 -
10临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。
使用的厨具：炒锅
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