“丝瓜具有清热化痰，去火解毒等功效~儿子比较爱吃这道菜，制作方法十分简单，而且是一道快手菜噢~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2首先把丝瓜去皮洗净切片。 -
3把鸡蛋中加入一点点盐打散。 -
4锅中倒入一半玉米油，小火把鸡蛋煎成块。 -
5把鸡蛋盛出待用。 -
6锅中倒入另一半油，开小火油温七成热，放入葱花炒香后倒入生抽。 -
7放入丝瓜炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(炒丝瓜时如果太干就顺锅边加少许热水)。 -
8加入盐翻炒均匀即可。 -
9盛盘。 -
10成品。 -
11开吃啦。
小窍门
盐的用量根据自己口味添加。
爱吃鸡蛋的可以多加。
建议一次吃完。
爱吃鸡蛋的可以多加。
建议一次吃完。
使用的厨具：炒锅
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