“白蒿是一种农村地里长的野菜，也是一种药材!
功效:白蒿具有:1保肝利胆，促进肝脏排毒，清洁肝脏2.降血脂3利尿等功效。
春天人们踏青接近大自然时，可以一起挖点白蒿，回家蒸着吃，既运动又品尝了美味佳肴，何乐不为呢？
春时野菜香！
”
食材明细
- 香草 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒白蒿的做法步骤
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1拽白蒿。 -
2春时野菜白蒿。
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3又嫩又大的白蒿。
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4白蒿择净，只要叶子和茎干部分，去除根和黄叶，淘洗干净，控水，备用。
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5少量多次撒入干面粉，再加入少许盐和食用油，搅拌均匀即可。
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6水烧开，把拌好白蒿均匀放在笼屉上，大火蒸五分钟，关火即可。
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7蒸好的白蒿取出，放入盆中，用筷子搅散。
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8择好的蒜苗，洗净，备用。
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9切段。
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10锅烧热放适量油，倒入蒜苗加少许盐调味，炒香。
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11再倒入蒸好的白蒿，翻炒几下拌匀即可。
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12出锅装盘。
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13香嫩可口。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱