“湖北菜糍粑鱼，干香劲辣，下酒好菜，可惜我家没人喝酒，喝水算了”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糍粑鱼的做法步骤
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1草鱼切块腌制，盐，料酒，一夜，天气好话可以吹吹风 -
2煎鱼，多放点油，两面焦黄 -
3放葱，蒜，花椒 -
4料汁，一份醋，一份酱油，一份糖，沿锅边烹入 -
5收汁，撒葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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朋友聚餐
鄂菜