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诗文 大豆蛋白炒鹌鹑蛋
释义
大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 155克
  • 大豆蛋白 30克
辅料
  • 葱段 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤

  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）、葱段
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的清水。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    煮开，煮上1——2分钟。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    最后，搁入葱段，即成。
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/2/1 13:23:03