食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤
-
1食材：鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）、葱段 -
2取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。 -
3另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。 -
4随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。 -
5接着，加适量的清水。 -
6煮开，煮上1——2分钟。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀。 -
11最后，搁入葱段，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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