网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 卡通松糕
释义
卡通松糕的做法
“爱给食物凹造型的我,连松糕都不放过!??”

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 粘米粉 适量
  • 红豆沙 适量
  • 糯米粉 (糯米粉:粘米粉=2:5)
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

卡通松糕的做法步骤

  • 卡通松糕的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟,加糯米粉,粘米粉,水,揉搓,到有颗粒但是手一捏就散的程度,千万不要太湿了
  • 卡通松糕的做法步骤:2
    2
    过筛
  • 卡通松糕的做法步骤:3
    3
    过筛后的粉是细腻有蓬松度的
  • 卡通松糕的做法步骤:4
    4
    在模具里放一层松糕粉,一层豆沙,最上面再铺满松糕粉
  • 卡通松糕的做法步骤:5
    5
    入锅蒸二十几分钟!
  • 卡通松糕的做法步骤:6
    6
    出锅晾晾,脱模,就可以做造型喽!龙猫的肚子和熊的耳朵用的是芝士片,其他的用的是黑白巧克力。

小窍门

1、我这里加了红豆沙,所以没有用糖粉,如果做不加馅的松糕,建议搓粉的时候加点糖粉(如果是白砂糖,建议先溶化)
2、过筛后的松糕粉颜色会比较浅,蒸好之后湿度大了颜色就深了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 13:51:21