食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣啤酒鸭翅的做法步骤
-
1水煮开，放入鸭翅，去除血沫捞出待用。 -
2油烧开，放入姜片，八角，蒜片，麻椒 -
3放入鸭翅翻炒 -
4再放入小米辣，干辣椒 -
5再加入郫县豆瓣进行翻炒 -
6翻炒均匀 -
7加入啤酒，料酒，生抽小火开始炖煮，大约40分钟 -
8等汤汁收到一半时加入冰糖（根据自己口味），等汤汁完全收完后加入盐，味精进行调味即可。
使用的厨具：炒锅
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