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诗文
秘制家庭虾仁三鲜饺
释义
食材明细
主料
虾仁
6只
韭菜
一盒
鸡蛋
3个
面粉
适量
辅料
花椒
5粒
配料
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾仁三鲜饺的做法步骤
1
准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下
2
准备好面粉
3
面粉做到三光政策(盆光,面光,手光)。盖好醒发一会儿
4
虾仁洗好,切成小块
5
鸡蛋打散炒碎
6
韭菜切小段
7
花椒炸熟,碾碎
8
花椒,熟油,虾仁,鸡蛋,韭菜一起拌匀。加少许盐调味
9
面分成面团
10
大小相同的剂子。手揪不好,就用刀切。一样的
11
按扁,杆园,包成饺子
12
开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦
13
配上香醋。开吃吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 22:14:18