食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾仁三鲜饺的做法步骤
-
1准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下 -
2准备好面粉 -
3面粉做到三光政策（盆光，面光，手光）。盖好醒发一会儿 -
4虾仁洗好，切成小块 -
5鸡蛋打散炒碎 -
6韭菜切小段 -
7花椒炸熟，碾碎 -
8花椒，熟油，虾仁，鸡蛋，韭菜一起拌匀。加少许盐调味 -
9面分成面团 -
10大小相同的剂子。手揪不好，就用刀切。一样的 -
11按扁，杆园，包成饺子 -
12开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦 -
13配上香醋。开吃吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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