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诗文	秘制家庭虾仁三鲜饺
释义	食材明细 主料 虾仁 6只 韭菜 一盒 鸡蛋 3个 面粉 适量 辅料 花椒 5粒 配料 盐 少许 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虾仁三鲜饺的做法步骤 1 准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下 2 准备好面粉 3 面粉做到三光政策（盆光，面光，手光）。盖好醒发一会儿 4 虾仁洗好，切成小块 5 鸡蛋打散炒碎 6 韭菜切小段 7 花椒炸熟，碾碎 8 花椒，熟油，虾仁，鸡蛋，韭菜一起拌匀。加少许盐调味 9 面分成面团 10 大小相同的剂子。手揪不好，就用刀切。一样的 11 按扁，杆园，包成饺子 12 开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦 13 配上香醋。开吃吧。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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