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诗文	岩米辽参
释义	食材明细 主料 辽参 适量 岩米 适量 辅料 鸡汤 适量 盐 适量 鸡精调 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 岩米辽参的做法步骤 1 辽参发好，焯水备用 2 岩米煮熟备用 3 锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠，放入辽参 4 加盐、鸡精调味，汤汁再次烧开，出锅装盘即可 小窍门 岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯，又很有嚼劲，辽参却是脆嫩的，二者形成了有趣的多层次口感。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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