食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤
-
1成品图 -
2鱼尾洗净，用刀划几刀口子(这样容易入味) -
3准备调料：葱、姜、蒜、干红辣椒 -
4姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段 -
5热锅入油烧热、将姜蒜干辣椒爆香 -
6加入料酒 -
7加入生抽 -
8加入蚝油 -
9加入盐 -
10加入糖 -
11熬出香味 -
12将汁浇在鱼尾上 -
13放入烤箱(蒸锅)，开启蒸煮模式100度18分钟(时间根据鱼的大小而定) -
14程序结束后端出、撒入葱花 -
15成品图
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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