“小时候经常吃妈妈做的糖醋藕，我自己也很喜欢，口感爽脆。家里有句玩笑话，吃藕是补心眼的，所以，小时候妈妈骗我吃藕的时候，总会这样骗我!现在想想真温馨啊！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌糖醋藕的做法步骤
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1原料 -
2洗净切片 -
3放开水里，水开后煮一分钟 -
4煮好后放冷水里拔凉，最后用凉白开过一遍。一定要过透，这样口感更脆的。 -
5撒糖，浇香油白醋，拌匀后装盘开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
中式宴请