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诗文 平菇黄瓜炒肉片
释义
平菇黄瓜炒肉片的做法
“平菇的滑嫩,黄瓜的脆甜,加入肉的香味,??好吃!”

食材明细

主料
  • 平菇 300g
  • 黄瓜 1根
  • 肉片 50g
辅料
  • 胡椒粉 1勺
  • 姜粉 1勺
  • 葱花 1勺
  • 芹菜 1根
  • 红薯粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

平菇黄瓜炒肉片的做法步骤

  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    平菇剪掉根部,用手撕成小块。
  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    洗干净以后沥水。
  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    黄瓜切片,芹菜切段,肉片里放入葱花、姜粉、胡椒粉和盐码味。
  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    肉片下锅前,放入一勺红薯粉抓匀,让肉片滑嫩。油热后倒入肉片,静等30秒翻炒,肉片才不会粘锅。
  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    肉片变色后倒入平菇翻炒,盖上锅盖焖2分钟。
  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    加入黄瓜翻炒,让黄瓜炒软后,加入盐即可出锅。
  • 平菇黄瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    出锅啦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:21:02