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诗文
平菇黄瓜炒肉片
释义
“平菇的滑嫩,黄瓜的脆甜,加入肉的香味,??好吃!”
食材明细
主料
平菇
300g
黄瓜
1根
肉片
50g
辅料
胡椒粉
1勺
姜粉
1勺
葱花
1勺
芹菜
1根
红薯粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
平菇黄瓜炒肉片的做法步骤
1
平菇剪掉根部,用手撕成小块。
2
洗干净以后沥水。
3
黄瓜切片,芹菜切段,肉片里放入葱花、姜粉、胡椒粉和盐码味。
4
肉片下锅前,放入一勺红薯粉抓匀,让肉片滑嫩。油热后倒入肉片,静等30秒翻炒,肉片才不会粘锅。
5
肉片变色后倒入平菇翻炒,盖上锅盖焖2分钟。
6
加入黄瓜翻炒,让黄瓜炒软后,加入盐即可出锅。
7
出锅啦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:44:14