正宗排骨冬瓜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	排骨冬瓜汤
释义	“冬瓜可以消除水肿，公子说的，我也无可考证。不过，炖排骨汤就很棒。” 食材明细主料排骨 200g 辅料冬瓜 300g 调料葱 1块姜 1块蒜 2瓣花椒 4-5颗大料 1块桂皮 1块酱油 1勺蚝油 1勺咸香口味炖工艺三刻钟耗时高级难度排骨冬瓜汤的做法步骤 1 排骨焯水。 2 冬瓜。 3 冬瓜去皮除芯切块。 4 葱姜蒜，花椒，大料，桂皮，装入茶包袋。 5 放入锅中，加1勺酱油，1勺蚝油。 6 排骨炖10分钟以后，放入冬瓜，炖20分钟。 7 汤鲜瓜嫩。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜
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