“马路边热腾腾的烤红薯不知道刺激了多少人的味蕾，勾起了多少人的回忆。不过，那远远不是红薯最好吃的做法，好吃到哭！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄金地瓜饼的做法步骤
-
1在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。 -
2在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉，打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
-
3所有材料搅拌均匀
-
4团成团拍扁
-
5在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。
-
6兼职两面金黄装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜