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诗文 土豆烧排骨
释义
土豆烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 土豆 2个
辅料
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 一个
  • 适量
  • 干辣椒 5个
  • 老抽 适量
  • 酱油
  • 长椒 3个
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆烧排骨的做法步骤

  • 土豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨过水抄了后滤干,加酱油料酒淀粉
  • 土豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    油锅热后,加入花椒与切好的葱姜蒜、大料、干辣椒,再加入两勺郫县豆瓣酱。出香味后加入排骨,与作料炒匀。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    加入适量生抽和老抽,而后加入水至淹没排骨,然后加入冰糖适量后倒入切好的土豆块。炒匀后盖上锅盖,小火收汁。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    收汁差不多后~鲜美土豆烧排骨就好啦~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:46:55