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诗文
清炒蚕豆
释义
食材明细
主料
新鲜带壳蚕豆
500g
辅料
水
适量
植物油
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
孜然粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清炒蚕豆的做法步骤
1
把蚕豆从蚕豆夹里剥出来。清洗沥干。
2
放入开水锅中煮十分钟。再用冷水冲洗沥干。
3
锅预热,倒油。
4
放入蚕豆炒二分钟,加盐炒匀。
5
再放入姜粉和胡椒粉炒匀,炒一分钟
6
再放入孜然粉,炒匀,炒一分钟。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:22:43