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诗文 黑米芝麻糊
释义
黑米芝麻糊的做法
“芝麻性味甘平,具有补肝肾,润五脏之效,为抗衰益寿的重要食物。对于防止动脉硬化,预防心脑血管疾病,健骨补血,抗衰防老,均有良效。
最后的那点儿黑米,用来搭配黑芝麻。想起那个久远的广告——南方黑芝麻糊。“黑芝麻糊诶。。。”很久很久没有吃过那样浓香纯正的黑芝麻糊了。往昔往矣,俱往矣。。。”

食材明细

主料
  • 黑米 60克
  • 黑芝麻 20克
  • 核桃仁 15克
辅料
  • 1200毫升
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑米芝麻糊的做法步骤

  • 黑米芝麻糊的做法步骤:1
    1
    用料
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:2
    2
    黑米洗净沥水
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:3
    3
    加水浸泡一夜
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:4
    4
    核桃切碎
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:5
    5
    将泡好的米连水一起倒入豆浆机
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:6
    6
    加入芝麻和核桃
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:7
    7
    加水
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:8
    8
    水面不超过水位线
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:9
    9
    装机头
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:10
    10
    启动
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:11
    11
    打浆完成
  • 黑米芝麻糊的做法步骤:12
    12
    倒出饮用

小窍门

泡米的水中溶有部分花青素,对人体有益,故泡米水无需倒掉。
天气炎热,浸泡过程需在冰箱冷藏室中进行,以防腐败变质。
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 甜品   冰品   产妇   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/11 22:34:21